Салат из щавеля и персиков

1 . Этап

Это наши ингредиенты.

2 . Этап

Персик моем, удаляем из него косточку и нарезаем на дольки (как на фото).

3 . Этап

Обжариваем дольки персика на сухой сковороде, примерно по 30 секунд с каждой стороны. Если сковорода плохая и боитесь, что пригорит - капните чуток масла.

4 . Этап

На сервировочную тарелку выкладываем мытые и сухие листья щавеля, сверху на них - обжаренные дольки персика.

5 . Этап

Крошим сверху сыр фета, солим, перчим и заправляем смесью меда, бальзамика и оливкового масла. Готово!