Информация о рецепте
Ингредиенты для - Салат из свеклы на зиму
Как вкусно приготовить - Салат из свеклы на зиму
1. Этап
Свеклу отварить (варить ее около 45 минут), затем очистить от шкурки и натереть ее на крупной терке.
2. Этап
Мелко рубим лук и перец.
3. Этап
Затем готовим маринад. Для этого в большую кастрюлю нальем воды, уксуса, оливкового масла, добавим сахар, соль и доведем все до кипения. Затем в маринад опускаем лук и перец. Варим все около 10 минут, далее кладем свеклу и варим все еще около 15 минут. Все хорошенько перемешаем. Затем кастрюлю снимаем с огня.
4. Этап
Салат остужаем и раскладываем по банкам или же по пластиковым контейнерам и храним в холодильнике. Готово!
5. Этап
Наш салат из свеклы на зиму выглядит примерно таким образом. Приятного аппетита!
