Салат зимний из огурцов
Информация о рецепте
Recipe Icon - Master recipes
Приготовление:
20 мин.
Recipe Icon - Master recipes
Количество порций:
3
Recipe Icon - Master recipes
Источник:

Ингредиенты для - Салат зимний из огурцов

1. Лук - 750 грамм
2. Огурцы - 1 кг
3. Соль - 1 ст. ложка
4. Сахар - 2 ст. ложки
5. Масло растительное - 50 мл
6. Кориандр - 1 ст. ложка
7. Уксус 6% - 50 мл

Как вкусно приготовить - Салат зимний из огурцов

1. Этап

1. Огурцы вымойте. Лук очистите.

1. Этап. Салат зимний из огурцов: 1. Огурцы вымойте. Лук очистите.

2. Этап

2. Огурцы и лук нарежьте кольцами, заложите в кастрюлю. Добавьте остальные ингредиенты.

1. Этап. Салат зимний из огурцов: 2. Огурцы и лук нарежьте кольцами, заложите в кастрюлю. Добавьте остальные ингредиенты.

3. Этап

3. На медленном огне доведите до кипения. Варите до изменения цвета огурцов на оливковый.

1. Этап. Салат зимний из огурцов: 3. На медленном огне доведите до кипения. Варите до изменения цвета огурцов на оливковый.

4. Этап

4. Разложите салат по стерилизованным банкам, закатайте крышками. Укутайте в тепло, дайте остыть. Выход – 3 0,5 л банки. Храните в прохладном месте.

1. Этап. Салат зимний из огурцов: 4. Разложите салат по стерилизованным банкам, закатайте крышками. Укутайте в тепло, дайте остыть. Выход – 3 0,5 л банки. Храните в прохладном месте.