Информация о рецепте
Ингредиенты для - Сальники
Как вкусно приготовить - Сальники
1. Этап
Отварите гречку до готовности. Печень промойте и нарежьте. Переработайте её в блендере вместе с солью и перцем.
2. Этап
Лук почистите. Нашинкуйте его кубиками, и обжарьте до мягкости в растительном масле.
3. Этап
Далее перемешайте гречку с печенью и луком.
4. Этап
Сальную сетку разрежьте на части. На кусочки сальной сетки выкладывайте начинку. Заверните её в колбаску.
5. Этап
Обжарьте сальники на растительном масле со всех сторон до румяного цвета.
6. Этап
Затем переложите сальники в кастрюлю с толстым дном. Залейте их подсоленной водой. Добавьте перец горошком и лавровый лист.
7. Этап
Тушите блюдо в течение 20 минут под крышкой. Подавайте с любимым гарниром. Приятного аппетита!
