Шашлычки сосиски в тесте с сыром

1. Этап

Тесто заранее разморозить.

2. Этап

Немного раскатать. Выложить сосиски, разделив примерно пополам тесто и разрезать его.

3. Этап

Завернуть сосиски в тесто, защипнув. Небольшой нахлест не страшен. Можно так же, нарезать тесто на прямоугольники по размеру сосиски и закручивать, каждую отдельно!

4. Этап

Нарезать некрупными "шайбочками".

5. Этап

Нанизать на деревянные шпажки, сильно не прижимать друг другу.

6. Этап

Сыр натереть на мелкой тёрке.

7. Этап

В мангале нажечь угли. Выложить шашлычки на решётку.

8. Этап

Жарить на умеренном огне, переворачивая.

9. Этап

Надо подрумянить с каждой стороны. Тесто отлично пропекается.

10. Этап

Затем щедро посыпать сыром, накрыть крышкой и подождать, пока сыр расплавится или же можно воспользоваться горелкой. Можно приготовить шашлычки в духовке при температуре 180 градусов, до подрумянивания, примерно 12 минут, а потом посыпать сыром и ещё запекать пару минут.