Name: Слойки из сухофруктов
Prep time: 40 min
Cook time: 40 min
Yield: 6
Ingredients: Тесто слоеное бездрожжевое - 1 упак.; Курага - 10 шт; Чернослив - 10 шт; Финик - 10 шт; Сахар - 2 ст. л.; Желток яичный - 2 шт; Молоко - 2 ст. л.

Ингредиенты для - Слойки из сухофруктов

1. Тесто слоеное бездрожжевое 1 упак.

2. Курага 10 шт

3. Чернослив 10 шт

4. Финик 10 шт

5. Сахар 2 ст. л.

6. Желток яичный 2 шт

7. Молоко 2 ст. л.

Как вкусно приготовить - Слойки из сухофруктов

1 . Этап

Сухофрукты вымыть, просушить, разрезать вдоль на две части.

2 . Этап

Припылить поверхность мукой. Раскатать из теста прямоугольник толщиной 3 мм. Разрезать тесто вдоль на 2 части. Желток смешать с молоком (или водой) и смазать им тесто.

1. Этап. Слойки из сухофруктов: Припылить поверхность мукой. Раскатать из теста прямоугольник толщиной 3 мм. Разрезать тесто вдоль на 2 части. Желток смешать с молоком (или водой) и смазать им тесто.

3 . Этап

От края теста отступить 1,5 см и выложить по длине поочередно сухофрукты. Отступить еще 2 см и выложить еще ряд, и так далее. Получается 3 ряда сухофруктов с отступлением по 1,5 см от края.

1. Этап. Слойки из сухофруктов: От края теста отступить 1,5 см и выложить по длине поочередно сухофрукты. Отступить еще 2 см и выложить еще ряд, и так далее. Получается 3 ряда сухофруктов с отступлением по 1,5 см от края.

4 . Этап

Аккуратно наложить второй пласт теста на половину с сухофруктами. Прижать верхний пласт теста к нижнему, не трогая сухофрукты. Обрезать ровно края. Смазать поверхность желтком, разведенным с молоком или водой, и обильно посыпать сахаром.

1. Этап. Слойки из сухофруктов: Аккуратно наложить второй пласт теста на половину с сухофруктами. Прижать верхний пласт теста к нижнему, не трогая сухофрукты. Обрезать ровно края. Смазать поверхность желтком, разведенным с молоком или водой, и обильно посыпать сахаром.

5 . Этап

Переложить тесто на бумагу для выпечки или смазать противень маслом. Нарезать заготовку поперек полосками шириной 3 мм. Перенести на противень. Духовку разогреть до 200°C. Выпекать 10-15 минут. Приятного чаепития!