Шашлык по Дюкану

1. Этап

Подготовьте ингредиенты.

2. Этап

Куриную грудку нарежьте кубиками.

3. Этап

В глубокую миску выложите нарезанное куриное филе, слегка посолите, посыпьте специями.

4. Этап

Добавьте натуральный обезжиренный йогурт.

5. Этап

Хорошо перемешайте, оставьте мариноваться на 1.5-2 часа.

6. Этап

Замаринованную курицу нанизайте на шпажки. Шпажки обязательно смочите водой, чтобы они не горели при выпечке.

7. Этап

Выложите шпажки на решётку, вниз обязательно поставьте противень. Отправьте в разогретую духовку до 200 градусов. Запекайте 10 минут на одной стороне, переверните шпажки и 10 минут запекайте на второй стороне.

8. Этап

Это невероятно мягкий и аппетитный шашлык.

9. Этап

Шашлык по Дюкану готов, прошу к столу!