Горячее блюдо Праздничное

1. Этап

Продукты.

2. Этап

Филе куриной грудки промыть, обсушить, пропустить через мясорубку вместе с очищенной нарезанной половинкой головки репчатого лука.

3. Этап

Петрушку мелко нарезать, зубчик чеснока пропустить через пресс.

4. Этап

Нарезанную петрушку и чеснок выложить к куриному фаршу.

5. Этап

Посолить, поперчить, тщательно вымешать.

6. Этап

Для начинки яйца отварить вкрутую, очистить, остудить, натереть на крупной терке.

7. Этап

Треугольники сыра предварительно заморозить, натереть на крупной терке. Зелёный лук вымыть, обсушить, мелко нарезать.

8. Этап

Выложить к натертому сыру.

9. Этап

Перемешать. Можно немного посолить и поперчить.

10. Этап

Для формирования понадобится кольцо диаметром 10 см. В кольцо выложить 1/3 подготовленного фарша, равномерно распределить.

11. Этап

Донышком стакана сделать углубление. Снять кольцо.

12. Этап

Углубления заполнить яичной начинкой.

13. Этап

Разморозить слоеное тесто, слегка раскатать. Нарезать тонкими полосками. Разрезать пополам.

14. Этап

Полоски выложить сверху начинки. Можно обрезать полоски. У меня во время выпечки полоски слегка поднялись и стали ровными.

15. Этап

Смазать слегка взбитым желтком.

16. Этап

Выпекать 30 минут при 180 С.