Name: Маффины с беконом и сыром
Prep time: 1 h
Cook time: 1 h
Yield: 6
Ingredients: Бекон - 200 грамм; Сыр - 200 грамм; Яйца - 2 штуки; Молоко - 1 стакан; Масло сливочное - 100 грамм; Мука - 2 стакана; Разрыхлитель - 1,5 чайных ложки; Сахар - 1 чайная ложка; Соль - 0,5 чайных ложки; Зелень - по вкусу; Перец черный молотый - по вкусу

Информация о рецепте

Приготовление:

1 час.

Количество порций:

Источник:

Подробнее

Ингредиенты для - Маффины с беконом и сыром

1. Бекон - 200 грамм

2. Сыр - 200 грамм

3. Яйца - 2 штуки

4. Молоко - 1 стакан

5. Масло сливочное - 100 грамм

6. Мука - 2 стакана

7. Разрыхлитель - 1,5 чайных ложки

8. Сахар - 1 чайная ложка

9. Соль - 0,5 чайных ложки

10. Зелень - по вкусу

11. Перец черный молотый - по вкусу

Как вкусно приготовить - Маффины с беконом и сыром

1. Этап

Взбиваем пару яиц в глубокой миске. Наливаем стакан молока, добавляем сахар. Взбиваем до получения пены. Муку просеиваем через сито. Досыпаем соль, разрыхлитель и черный молотый перец.

2. Этап

Приступаем к начинке. Берем сыр твердых сортов. Трем его на терке. Режем кубиками бекон. Ссыпаем начинку прямо в просеянную муку. Насыпаем зелень, свежую или сушеную, на ваше усмотрение.

1. Этап. Маффины с беконом и сыром: Приступаем к начинке. Берем сыр твердых сортов. Трем его на терке. Режем кубиками бекон. Ссыпаем начинку прямо в просеянную муку. Насыпаем зелень, свежую или сушеную, на ваше усмотрение.

3. Этап

Перемешиваем муку с начинкой. Постепенно выливаем туда же взбитые с молоком яйца. Все тщательно перемешиваем, чтобы мука не закомковалась.

1. Этап. Маффины с беконом и сыром: Перемешиваем муку с начинкой. Постепенно выливаем туда же взбитые с молоком яйца. Все тщательно перемешиваем, чтобы мука не закомковалась.

4. Этап

Достаем формочку для кексов. Смазываем ее растительным маслом либо посыпаем их изнутри мукой. Можно сделать сразу оба действия для надежности. Выкладываем в емкости получившуюся смесь. Ставим выпекаться в духовку при температуре 180 градусов на полчаса.