Информация о рецепте
Ингредиенты для - Шашлык с уксусом
Как вкусно приготовить - Шашлык с уксусом
1. Этап
Баранину без кости вымойте и нарежьте кусочками размером около 5 сантиметров, выложите в миску.
2. Этап
В отдельной миске смешайте все специи, нарежьте очень мелко петрушку и лук, выдавите через пресс зубчики чеснока, влейте жидкие составляющие, перемешайте.
3. Этап
Влейте маринад к мясу, перемешайте и оставьте на сутки в холодильнике.
4. Этап
Спустя 24 часа достаньте мясо, слейте маринад и оботрите кусочки немного салфетками.
5. Этап
Разделите мясо между 4 шампурами и обжаривайте на углях в течение 15-20 минут, периодически переворачивая.
6. Этап
Подавайте мясо сразу же после приготовления, снимите с шампура или подавайте на них.
