Ингредиенты для - Шашлык из телятины диетический
Как вкусно приготовить - Шашлык из телятины диетический
1. Этап
Нежное мясо телятины промываем водой и режем на разделочной доске. Толщина кусочков должна составлять в среднем пять сантиметров, так будет значительно удобнее жарить.
2. Этап
Лук очищаем от шелухи и режем полукольцами. Бросаем его к телятине. Сыпем соль и специи от души: я выбрала базилик, зиру, кориандр и два вида перца. После заливаем наш шашлычок минералочкой и убираем в холодильник.
3. Этап
Маринуем пару часов. Теперь можно насаживать кусочки телятины на шампура. Оставляем расстояние между кусочками, чтобы им не было тесно.
4. Этап
Отправляем шашлыки из телятины на мангал. Предварительно подготавливаем хорошие угли, чтобы жар был мощным. Жарим шашлык примерно час, следим, чтобы он не подгорал. Наше диетическое блюдо готово! Приятного аппетита!
