Name: Шаурма в аэрогриле
Prep time: 1 h
Cook time: 1 h
Yield: 4
Ingredients: Капуста - 400 грамм; Огурец - 1 штука; Помидор - 2 штуки; Грудка куриная - 600 грамм; Майонез - по вкусу; Лаваш - 300 грамм; Кетчуп - по вкусу; Соль - по вкусу; Масло растительное - 1 ст. ложка; Специи - 1 ч. ложка; Паприка - 1 ст. ложка; Перец - по вкусу; Лимонный сок - 1 ст. ложка

Информация о рецепте

Приготовление:

1 час.

Количество порций:

Источник:

Подробнее

Ингредиенты для - Шаурма в аэрогриле

1. Капуста - 400 грамм

2. Огурец - 1 штука

3. Помидор - 2 штуки

4. Грудка куриная - 600 грамм

5. Майонез - по вкусу

6. Лаваш - 300 грамм

7. Кетчуп - по вкусу

8. Соль - по вкусу

9. Масло растительное - 1 ст. ложка

10. Специи - 1 ч. ложка

11. Паприка - 1 ст. ложка

12. Перец - по вкусу

13. Лимонный сок - 1 ст. ложка

Как вкусно приготовить - Шаурма в аэрогриле

1. Этап

Подготовьте все ингредиенты по списку. Для шаурмы можно взять любую часть курицы. У меня грудка. Соус можете взять любой на свой вкус и в том количестве, в котором вы любите.

2. Этап

Грудку срежьте с кости, если не используете готовое филе, промойте, обсушите и сделайте несколько глубоких надрезов ножом, чтобы она лучше промариновалась.

1. Этап. Шаурма в аэрогриле: Грудку срежьте с кости, если не используете готовое филе, промойте, обсушите и сделайте несколько глубоких надрезов ножом, чтобы она лучше промариновалась.

3. Этап

Полейте мясо соком лимона, посыпьте солью и специями на свой вкус.

4. Этап

Тщательно натрите со всех сторон и оставьте мариноваться на 15-20 минут.

5. Этап

Решётку аэрогриля застелите пергаментом, выложите маринованное куриное филе и запеките при температуре 200 градусов в течение 20-25 минут.

1. Этап. Шаурма в аэрогриле: Решётку аэрогриля застелите пергаментом, выложите маринованное куриное филе и запеките при температуре 200 градусов в течение 20-25 минут.

6. Этап

Если необходимо, за 5 минут до готовности, грудку можно перевернуть. Готовое филе переложите на тарелку и дайте немного остыть.

1. Этап. Шаурма в аэрогриле: Если необходимо, за 5 минут до готовности, грудку можно перевернуть. Готовое филе переложите на тарелку и дайте немного остыть.

7. Этап

Капусту тонко нашинкуйте, добавьте немного соли и помните руками, чтобы она стала мягче.

8. Этап

Огурец нарежьте тонкой соломкой, помидоры небольшими дольками. Если помидоры сильно сочные, то жидкость с семенами можно убрать.

1. Этап. Шаурма в аэрогриле: Огурец нарежьте тонкой соломкой, помидоры небольшими дольками. Если помидоры сильно сочные, то жидкость с семенами можно убрать.

9. Этап

Грудку нарежьте небольшими кусочками.

10. Этап

Подготовьте соус. У меня майонез и кетчуп практически в равных пропорциях.

11. Этап

Если у вас большой лаваш, его можно разрезать на две части. У меня обычный квадратный, одну часть которого смажьте соусом и выложите овощи.

1. Этап. Шаурма в аэрогриле: Если у вас большой лаваш, его можно разрезать на две части. У меня обычный квадратный, одну часть которого смажьте соусом и выложите овощи.

12. Этап

На овощи выложите куриное филе. Начинку берите в том количестве, в котором больше любите. Кому-то нравится побольше мяса, а кому-то соуса или овощей. Если любите с луком, можно добавить нарезанную луковицу, добавить тёртый сыр, болгарский перец и т.д.

1. Этап. Шаурма в аэрогриле: На овощи выложите куриное филе. Начинку берите в том количестве, в котором больше любите. Кому-то нравится побольше мяса, а кому-то соуса или овощей. Если любите с луком, можно добавить нарезанную луковицу, добавить тёртый сыр, болгарский перец и т.д.

13. Этап

Полейте начинку сверху любимым соусом, по желанию добавьте свежую зелень.

14. Этап

Сверните лаваш, подвернув края, в плотный рулет. Аналогично сформируйте остальную шаурму. Из указанного количества ингредиентов получается 4-5 штук, в зависимости от желаемых размеров и объёма начинки. В чашу аэрогриля у меня помещается за раз две шаурмы.