Информация о рецепте
Ингредиенты для - Шоколад из какао-бобов (простой рецепт)
Как вкусно приготовить - Шоколад из какао-бобов (простой рецепт)
1. Этап
Какао-бобы выложите на противень, застеленный пергаментом. Выпекайте при температуре 150-160 градусов в течение 30 минут, затем полностью остудите.
2. Этап
С помощью ступки или кофемолки измельчите какао-бобы в крошку.
3. Этап
В миску или кастрюльку переложите крошку какао-бобов и поставьте на водяную баню. Постоянно помешивая, дождитесь выделения какао-масла и влейте тонкой струйкой молоко.
4. Этап
Доведите смесь до однородности, полностью остудите, перелейте в форму или формочки и отправьте в холодильник до полного застывания.
5. Этап
Угощайтесь!
