Ингредиенты для - Шоколадный кекс без глютена
Как вкусно приготовить - Шоколадный кекс без глютена
1. Этап
Подготовьте указанные ингредиенты. Вместо сметаны можно использовать кефир или ряженку.
2. Этап
Вбейте куриные яйца в емкость кухонного комбайна, всыпьте туда же соль и сахарный песок. Можете добавить немного ванильного ароматизатора или ванильного сахара. Взбейте все примерно 3-5 минут.
3. Этап
Выложите сметану любой жирности, всыпьте кукурузную муку и разрыхлитель.
4. Этап
Добавьте какао-порошок и тщательно вымешайте тесто, но не взбивайте, чтобы не выпустить пузырьки воздуха. Разогрейте духовку до 180 градусов.
5. Этап
Тесто у вас получится шоколадным.
6. Этап
Смажьте форму растительным маслом и перелейте в нее шоколадное тесто. Поместите форму в духовку на 35-40 минут.
7. Этап
Горячий кекс извлеките из духовки и переверните на бок, чтобы выпечка не осела. Обязательно остудите на холоде, иначе кекс при нарезке будет рваться на кусочки.
8. Этап
Затем нарежьте кекс ломтиками и подайте с горячими напитками к столу.
