Name: Шоколадный торт с творожным кремом
Prep time: 1 h 5 min
Cook time: 1 h 5 min
Yield: 8
Ingredients: Сахар - 1 стакан; Пюре из чернослива - 0.5 стакана; Яйцо - 2 штуки; Какао - 0.5 стакана; Кофе - 0.5 стакана; Молоко - 0.5 стакана; Разрыхлитель - 1 ч. ложка; Соль - 1 щепотка; Корица - 1 щепотка; Творожный сыр - 300 грамм; Масло сливочное - 50 грамм; Сахарная пудра - 2-4 ст. ложек; Ванильный экстракт - 1 ч. ложка

Информация о рецепте

Приготовление:

1 час. 5 мин.

Количество порций:

Источник:

Подробнее

Ингредиенты для - Шоколадный торт с творожным кремом

1. Сахар - 1 стакан

2. Пюре из чернослива - 0.5 стакана

3. Яйцо - 2 штуки

4. Какао - 0.5 стакана

5. Кофе - 0.5 стакана

6. Молоко - 0.5 стакана

7. Разрыхлитель - 1 ч. ложка

8. Соль - 1 щепотка

9. Корица - 1 щепотка

10. Творожный сыр - 300 грамм

11. Масло сливочное - 50 грамм

12. Сахарная пудра - 2-4 ст. ложек

13. Ванильный экстракт - 1 ч. ложка

Как вкусно приготовить - Шоколадный торт с творожным кремом

1. Этап

1. Вот такие ингредиенты вам потребуются для коржа. В небольшой мисочке соедините муку, разрыхлитель, какао, корицу и щепотку соли. Заварите чашечку кофе, немного остудите. После соедините его с молоком. Яйца взбейте с сахаром.

2. Этап

2. К яйцам с сахаром добавьте жидкие ингредиенты. Выложите пюре из чернослива, если будете его использовать. Соедините с сухими ингредиентами и замешайте однородное тесто. Подготовьте две формы, смазанные маслом и присыпанные мукой. Вылейте тесто и отправьте в разогретую до 180 градусов духовку.

1. Этап. Шоколадный торт с творожным кремом: 2. К яйцам с сахаром добавьте жидкие ингредиенты. Выложите пюре из чернослива, если будете его использовать. Соедините с сухими ингредиентами и замешайте однородное тесто. Подготовьте две формы, смазанные маслом и присыпанные мукой. Вылейте тесто и отправьте в разогретую до 180 градусов духовку.

3. Этап

3. Выпекаются коржи около 20 минут. После 5-7 минут остудите в форме и еще минут 15 на решетке.

4. Этап

4. Пока остывают коржи, можно заняться кремом. В глубокой мисочке соедините творожный сыр, сахарную пудру, ванильный экстракт и сливочное масло. Взбейте в пышную массу. При желании в крем можно добавить немного растопленного шоколада или какао, например.

1. Этап. Шоколадный торт с творожным кремом: 4. Пока остывают коржи, можно заняться кремом. В глубокой мисочке соедините творожный сыр, сахарную пудру, ванильный экстракт и сливочное масло. Взбейте в пышную массу. При желании в крем можно добавить немного растопленного шоколада или какао, например.

5. Этап

5. Осталось только перемазать коржи кремом и оставить тортик на пару часов, чтобы пропитался. Перед подачей вы можете украсить шоколадный торт с творожным кремом в домашних условиях крошкой шоколада или свежими ягодами, например. Приятного чаепития!