Name: Шпинат с клубникой и орехами
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Yield: 1
Ingredients: Шпинат - 1 пучок; Клубника - 150 грамм; Ядра грецких орехов - 25 грамм; Масло оливковое - 1 ст. ложка; Сахар - 0,5 ч. ложки; Соевый соус - 1 ст. ложка

Информация о рецепте

Приготовление:

10 мин.

Количество порций:

Источник:

Подробнее

Ингредиенты для - Шпинат с клубникой и орехами

1. Шпинат - 1 пучок

2. Клубника - 150 грамм

3. Ядра грецких орехов - 25 грамм

4. Масло оливковое - 1 ст. ложка

5. Сахар - 0,5 ч. ложки

6. Соевый соус - 1 ст. ложка

Как вкусно приготовить - Шпинат с клубникой и орехами

1. Этап

Подготовьте указанные ингредиенты.

2. Этап

Пучок шпината разберите, промойте каждый лист в воде и срежьте с них стебли. Обмакните бумажными салфетками, удаляя лишнюю влагу и выложите на тарелку. Можно ошпарить зелень кипятком или подержать шпинат в кипятке около 2-3 минут — он станет более мягким.

1. Этап. Шпинат с клубникой и орехами: Пучок шпината разберите, промойте каждый лист в воде и срежьте с них стебли. Обмакните бумажными салфетками, удаляя лишнюю влагу и выложите на тарелку. Можно ошпарить зелень кипятком или подержать шпинат в кипятке около 2-3 минут — он станет более мягким.

3. Этап

Клубнику промойте в воде и удалите с ягод хвостики. Разрежьте каждую из них пополам или на четыре части, выложите на шпинат.

1. Этап. Шпинат с клубникой и орехами: Клубнику промойте в воде и удалите с ягод хвостики. Разрежьте каждую из них пополам или на четыре части, выложите на шпинат.

4. Этап

В пиале или креманке соедините соль, молотый черный перец, соевый соус, сахар и оливковое масло холодного отжима, тщательно перемешайте до полного растворения сахарного песка, создавая ароматную заправку.

1. Этап. Шпинат с клубникой и орехами: В пиале или креманке соедините соль, молотый черный перец, соевый соус, сахар и оливковое масло холодного отжима, тщательно перемешайте до полного растворения сахарного песка, создавая ароматную заправку.

5. Этап

Полейте приготовленной заправкой все ингредиенты на тарелке.

6. Этап

Ядра грецких орехов подсушите на сковороде или в духовке примерно 4-5 минут, затем слегка остудите и разломите в ладонях, но не в крошку. Присыпьте ими сверху приготовленный вами салат. По желанию можете добавить семена кунжута или чиа, мелко нарезанную свежую мяту, предварительно промытую и подсушенную. Подайте блюдо к столу сразу же после подачи, пока в нем сохраняется максимум витаминов и микроэлементов.