Шурпа из оленины
Информация о рецепте
Recipe Icon - Master recipes
Приготовление:
2 час.
Recipe Icon - Master recipes
Количество порций:
6
Recipe Icon - Master recipes
Источник:

Ингредиенты для - Шурпа из оленины

1. Оленина - 500 грамм
2. Лесные грибы - 100 грамм
3. Морковь - 2 штуки
4. Лук - 2 штуки
5. Картофель - 4-6 штук
6. Чеснок - 1 штука
7. Пшено - 1/2 стакана
8. Копченое мясо - 100 грамм
9. Чернослив - 6-10 штук
10. Зелень - 3 штуки
11. Специи - по вкусу
12. Перец - 1 штука

Как вкусно приготовить - Шурпа из оленины

1. Этап

Подготовить продукты: овощи почистить, мясо порезать.

1. Этап. Шурпа из оленины: Подготовить продукты: овощи почистить, мясо порезать.

2. Этап

Мясо нарезать на порционные куски и обжарить в кастрюле вместе с луком.

1. Этап. Шурпа из оленины: Мясо нарезать на порционные куски и обжарить в кастрюле вместе с луком.

3. Этап

Крупно порезать овощи.

1. Этап. Шурпа из оленины: Крупно порезать овощи.

4. Этап

Картофель крупно порезать.

1. Этап. Шурпа из оленины: Картофель крупно порезать.

5. Этап

В казан долить воды и варить вместе с овощами 40 минут на медленном огне.

1. Этап. Шурпа из оленины: В казан долить воды и варить вместе с овощами 40 минут на медленном огне.

6. Этап

Через 40 минут добавить грибы, чернослив, пшено, специи и зелень и копченное мясо. Варить 20 минут. Приятного аппетита!

1. Этап. Шурпа из оленины: Через 40 минут добавить грибы, чернослив, пшено, специи и зелень и копченное мясо. Варить 20 минут. Приятного аппетита!