Шурпа из свинины в казане
Информация о рецепте
Recipe Icon - Master recipes
Приготовление:
2 час.
Recipe Icon - Master recipes
Количество порций:
8
Recipe Icon - Master recipes
Источник:

Ингредиенты для - Шурпа из свинины в казане

1. Свинина на ребрышках - 1,5 килограмма
2. Лук - 4 штуки
3. Морковь - 2 штуки
4. Картофель - 10 штук
5. Помидор - 4 штуки
6. Болгарский перец - 3 штуки
7. Горох нут - 100 грамм
8. Кинза, укроп, петрушка - 3 штуки
9. Масло растительное - 60 грамм
10. Специи - по вкусу

Как вкусно приготовить - Шурпа из свинины в казане

1. Этап

Ребрышки обжарить в сильно раскаленном масле до золотистого цвета.

1. Этап. Шурпа из свинины в казане: Ребрышки обжарить в сильно раскаленном масле до золотистого цвета.

2. Этап

Налить в казан воду, заложить горох, картофель, специи, морковь, перец, помидоры, лук все крупно порезанное. Доведите до кипения.

1. Этап. Шурпа из свинины в казане: Налить в казан воду, заложить горох, картофель, специи, морковь, перец, помидоры, лук все крупно порезанное. Доведите до кипения.

3. Этап

Варить шурпу на медленном огне под крышкой 40 минут.

1. Этап. Шурпа из свинины в казане: Варить шурпу на медленном огне под крышкой 40 минут.

4. Этап

Дать шурпе настояться 15 минут. Приятного аппетита!

1. Этап. Шурпа из свинины в казане: Дать шурпе настояться 15 минут. Приятного аппетита!