Скумбрия в горчичной заливке

1. Этап

Подготовьте продукты для приготовления скумбрии.

2. Этап

Скумбрию выпотрошите, отрежьте голову, плавники. Помойте снаружи и внутри. Удалите черную пленку в брюшке.

3. Этап

Приготовьте заливку. В мисочку выложите сметану и горчицу.

4. Этап

Добавьте соевый соус.

5. Этап

Хорошо перемешайте сметану, горчицу и соевый соус.

6. Этап

Нарежьте скумбрию кусочками.

7. Этап

Лук очистите, помойте и нарежьте полукольцами. Выложите рыбу в миску и перемешайте с луком.

8. Этап

Влейте заливку в скумбрию с луком, перемешайте. Дайте постоять рыбе в заливке 35-40 минут.

9. Этап

Выложите скумбрию с луком в заливке в форму для запекания. Налейте 50 мл воды.

10. Этап

Запекайте скумбрию в горчичной заливке в духовке при температуре 185-190 градусов 25-30 минут.

11. Этап

Скумбрия в горчичной заливке готова. Подавайте её на второе в обед или на ужин с любым гарниром.