Информация о рецепте
Ингредиенты для - Слабосоленая форель
Как вкусно приготовить - Слабосоленая форель
1. Этап
1. Подготавливаем емкость для засолки рыбы. Рубку промываем и обсушиваем.
2. Этап
2. Аккуратно с помощью ложки распределяем соль по всей поверхности филе, укладывая большее количество соли в места утолщения филе.
3. Этап
3. Добавляем перец и оливковое масло, хорошо распределив их по филе.
4. Этап
4. Прячем рыбу в холодное место на ночь. Утром рыба готова к употреблению. Стоит отделять только необходимое количество, а остальное оставляем в холодильнике с кожицей.
