Сладкие конкильони с творогом

1. Этап

1. Первым делом отварим макароны-ракушки до готовности (не доваривая примерно минутку до времени, указанного на упаковке с макаронами) в подсоленной воде. Сделать это можно с вечера, чтобы утром потратить меньше времени на приготовление завтрака.

2. Этап

2. Изюм заливаем кипятком минут на 5. Затем воду сливаем, а изюм слегка отжимаем .

3. Этап

3. Смешиваем протертый через сито творог с изюмом, сахаром обычным и ванильным и ложкой сметаны. Но начинка не должна быть жидкой!

4. Этап

4. Включаем духовку, пусть разогревается до 200 градусов. И теперь нам необходимо наполнить ракушки творожной начинкой.

5. Этап

5. Выкладываем заполненные ракушки в форму для запекания.

6. Этап

6. Столовую ложку сметаны разведем в половине стакана воды и выливаем в форму. Оставшейся сметаной смажем конкильони.

7. Этап

7. И запекаем в разогретой духовке минут 25-30 до легкого подрумянивания. Затем можно посыпать сверху сахаром и поставить обратно в духовку, чтобы образовалась легкая сахарная корочка.

8. Этап

8. И вот наш вкусный завтрак готов!

9. Этап

9. Подаем к столу с вареньем, сметаной или сгущенкой — кому как нравится:)