Ингредиенты для - Сладкие ржаные коржики
Как вкусно приготовить - Сладкие ржаные коржики
1. Этап
Взвесьте и отмерьте все необходимые ингредиенты. Учитывайте, что количество муки, которое потребуется для приготовления сладких ржаных коржиков, зависит от густоты мёда и величины яйца, поэтому может варьироваться в указанных пределах.
2. Этап
В подходящей ёмкости растопите сливочное масло до консистенции сметаны, добавьте мёд и корицу, размешайте.
3. Этап
В получившуюся массу влейте молоко и вбейте яйцо, снова перемешайте.
4. Этап
Отдельно соедините ржаную муку (начните с 200 грамм) и разыхлитель, поместите в сито. Порциями добавляйте просеянную муку в смесь из остальных компонентов и тщательно перемешивайте.
5. Этап
Замесите мягкое податливое тесто, при необходимости добавляя муку.
6. Этап
Раскатайте получившееся тесто в пласт толщиной 5-6 мм и вырежьте коржики произвольной формы, разместите на противне.
7. Этап
Выпекайте изделия в духовом шкафу при температуре 180-190 градусов в течение 15-20 минут. Приятного чаепития!
