Информация о рецепте
Ингредиенты для - Слоеная самса с курицей
Как вкусно приготовить - Слоеная самса с курицей
1. Этап
Первым делом нарезаем курицу мелкими кубиками. Мелко нарезаем лук. В большую миску выкладываем курицу, лук, добавляем зиру и перец. Заливаем соевым соусом и тщательно мешаем. Оставляем, чтобы пропиталось на 20 минут.
2. Этап
Раскатываем слоеное тесто, режем на одинаковые квадраты (примерно 10 см. на 10 см.).
3. Этап
В отдельной небольшой миске взбиваем яйцо.
4. Этап
С помощью ложки выкладываем начинку на квадраты теста (в центр).
5. Этап
Подгибаем углы теста к центру и плотно сжимаем их. Нужно хорошенько скрепить края, чтобы во время запекания самса не раскрылась.
6. Этап
Смазываем самсу яйцом при помощи кисточки, выкладываем на противень и ставим в разогретую до 180 градусов духовку на 30 минут. После чего достаем её и подаем к столу.
