Слоёный салат Рождественское небо

1. Этап

Приготовить продукты. Свёклу заранее запечь и остудить. Орехи обжарить.

2. Этап

Смешать майонез, оливковое масло и молотый чеснок.

3. Этап

Орехи нарубить.

4. Этап

Свёклу натереть на терке, слегка отжать, посолить и смешать с 1 ч. л. соуса.

5. Этап

Сервировочное кольцо (16 см.) поставить на блюдо для подачи, насыпать немного мелких сухарей ( они не дадут салату потечь), выложить в него 2/3 свёклы, уплотнить, посыпать орехами.

6. Этап

Чернослив нарезать, выложить следующим слоем.

7. Этап

Смазать соусом + орехи, слегка уплотнить.

8. Этап

Индейку нарезать и выложить на чернослив + орехи.

9. Этап

Смазать соусом.

10. Этап

Сверху выложить остатки свёклы и орехи, уплотнить и убрать в холодильник на 2-4 часа.

11. Этап

Перед подачей удалить кольцо, посыпать сушёной зеленью.