Слоеный салат с авокадо, тунцом, черри

1. Этап

1. Подготовим продукты для приготовления салата.

2. Этап

2. Выкладываем тунец без жидкости в миску. Если тунец кусочками, то разминаем его вилкой.

3. Этап

3. Добавляем 1 ст. л. домашнего майонеза.

4. Этап

4. Очищаем лук от шелухи. Нарезаем огурец и лук маленькими кубиками.

5. Этап

5. Заливаем лук кипятком и добавляем лимонный сок, щепотку соли и сахара. Оставляем лук мариноваться, минут на 15. Затем маринад сливаем через сито.

6. Этап

6. Вареные яйца очищаем и разделяем на белки и желтки, трем на мелкой терке. Помидоры черри нарезаем дольками и мелко рубим укроп.

7. Этап

7. Авокадо очищаем от шкурки и косточки.

8. Этап

8. И нарезаем маленьким кубиком. Можно сбрызнуть нарезку авокадо лимонным соком. Продукты готовы, можно приступать к формовке салата.

9. Этап

9. Берем 2 блюда и смазываем дно майонезом. Устанавливаем на блюдо формовочные кольца.

10. Этап

10. Первым слоем выкладываем тунец и смазываем майонезом.

11. Этап

11. Следующим слоем выкладываем лук + майонез.

12. Этап

12. Далее огурец + майонез.

13. Этап

13. Следующий слой желток (присолить) + майонез.

14. Этап

14. Затем белок (присолить) + майонез.

15. Этап

15. Последний слой – авокадо + немного майонеза по краю салата.

16. Этап

16. Снимаем кольца и посыпаем салат измельченным укропом.

17. Этап

17. Убираем блюдо в холодильник на 1 час, чтобы слои салата успели пропитаться. Перед подачей украшаем слоеный салат помидорчиками черри.

18. Этап

Приятного аппетита! Совет. Если авокадо не дозрелый, положите в бумажный пакет вместе с бананами или яблоками.