Name: Куриные бедра с гречкой в духовке
Prep time: 1 h 30 min
Cook time: 1 h 30 min
Yield: 4
Ingredients: Морковь - 1 штука; Чеснок - 1-2 зубчиков; Крупа гречневая - 1,5 стакана; Куриные бедра - 4 штуки; Соль - по вкусу; Масло подсолнечное - 20 миллилитров; Лук репчатый - 1 штука; Перец черный молотый - по вкусу

Информация о рецепте

Приготовление:

1 час. 30 мин.

Количество порций:

Источник:

Подробнее

Ингредиенты для - Куриные бедра с гречкой в духовке

1. Морковь - 1 штука

2. Чеснок - 1-2 зубчиков

3. Крупа гречневая - 1,5 стакана

4. Куриные бедра - 4 штуки

5. Соль - по вкусу

6. Масло подсолнечное - 20 миллилитров

7. Лук репчатый - 1 штука

8. Перец черный молотый - по вкусу

Как вкусно приготовить - Куриные бедра с гречкой в духовке

1. Этап

Возьмите ингредиенты для приготовления куриных бедер с гречкой.

2. Этап

Куриные бедра помойте, обсушите бумажной салфеткой и выложите на горячую сковороду.

3. Этап

Налейте подсолнечное масло и слегка обжарьте куриные бедра в сковороде.

4. Этап

Морковь, лук и чеснок очистите и помойте. Нарежьте мелко и выложите в сковороду.

5. Этап

Припустите эти овощи в небольшом количестве рафинированного подсолнечного масла.

6. Этап

Гречневую крупу переберите от примесей и тщательно помойте.

7. Этап

Добавьте лук, морковь и чеснок. Посолите и перемешайте.

8. Этап

Выложите в форму для запекания.

9. Этап

На гречку с овощами выложите куриные бедра, посолите и поперчите мясо.

10. Этап

Налейте 350-400 мл. воды. Накройте форму фольгой и отправьте в духовку, разогретую до 185-190 градусов.

11. Этап

Запекайте куриные бедра с гречкой до готовности 45-55 минут. За 10 минут до окончания приготовления снимите фольгу и дайте курице немного подрумяниться.