Сливочный булгур с тыквой

1. Этап

Возьмите необходимые ингредиенты. Можно ещё взять специи или травки, но я не захотела лишнего послевкусия.

2. Этап

Нарезать мелко лук и некрупными кубиками тыкву.

3. Этап

Обжарить лук на масле.

4. Этап

Добавить к луку тыкву. Перемешать.

5. Этап

Спустя секунд 30 добавить в сковороду булгур.

6. Этап

Пожарить всё вместе примерно минуту. Булгур должен немного поджариться.

7. Этап

Налить в сковороду воду, подсолить по вкусу.

8. Этап

Накрыть крышкой и томить на среднем огне, пока вода не выпарится.

9. Этап

В конце приготовления добавить в сковороду сыр, перемешать, прогреть пару секунд и можно убирать с огня.

10. Этап

Порция небольшая, на одного человека или двух, если есть мясное дополнение (к примеру) )).