Информация о рецепте
Ингредиенты для - Сливочный суп с шампиньонами и тунцом
Как вкусно приготовить - Сливочный суп с шампиньонами и тунцом
1. Этап
Лук-порей нарезать кольцами, морковь соломкой, грибы кусочками, обжарить до золотистого цвета, сложить в кастрюльку
2. Этап
Залить 1 л воды и с момента закипания варить на тихом огне 15-20 минут. Можно добавить стебель укропа, для аромата.
3. Этап
По готовности бульона сливки хорошо размешать с мукой и вливать тонкой струйкой, постоянно помешивая. Посолить, дать закипеть, добавить тунца и выключить огонь.
4. Этап
Подавать можно через 10-15 минут, посыпав зеленью укропа и добавив перец, с белыми сухариками. Приятного аппетита!
