Ингредиенты для - Сочные куриные котлеты из грудки
Как вкусно приготовить - Сочные куриные котлеты из грудки
1. Этап
1. Перед тем как приготовить сочные куриные котлеты из грудки, помойте и обсушите бумажным полотенцем куриную грудку от излишней влаги. Филе срежьте с кости.
2. Этап
2. Нарежьте филе маленькими тонкими кусочками не более 1см.
3. Этап
3. Репчатый лук очистите. Обдайте его водой. Выполните нарезку очень мелкими кубиками.
4. Этап
4. К рубленой куриной мякоти добавьте яйца.
5. Этап
5. Выложите в фарш подготовленный лук, майонез, муку и соль. Поперчите.
6. Этап
6. Перемешайте тщательно до однородности. Поставьте в холодильник на 15-20 минут.
7. Этап
7. Разогрейте сковородку с растительным маслом. Выкладывайте в неё котлетки столовой ложкой на дно сковородки. Жарьте 2-3 минуты с каждой стороны до золотистого оттенка.
8. Этап
8. Готовые котлеты выложите на тарелку. Подавайте с гарниром или просто с овощами.
