Информация о рецепте
Ингредиенты для - Соленые лимоны
Как вкусно приготовить - Соленые лимоны
1. Этап
Подготовьте необходимые ингредиенты. Лимоны тщательно вымойте и вытрите насухо.
2. Этап
В чаше смешайте соль, розмарин, тертый имбирь, разломанный листик лаврушки.
3. Этап
Лимоны разрежьте крест на крест, но не до конца.
4. Этап
Разрезы заполните подготовленной солью.
5. Этап
На дно чистой и сухой банки насыпьте пару столовых ложек соли, положите лимон, прижмите его слегка, насыпьте сверху еще соли.
6. Этап
Положите второй лимон, прижмите и сверху засыпьте остатками соли.
7. Этап
Закройте крышкой и уберите в темное, сухое место. Оставьте на 1 месяц. Будет выделятся лимонный сок и чтобы он не создавал монолит из соли, периодически потряхивайте банку.
8. Этап
Через указанное время лимоны можно дегустировать. Приятного аппетита!
