Ингредиенты для - Солянка простая
Как вкусно приготовить - Солянка простая
1. Этап
1. Первым делом поставьте вариться бульон или разогреваться уже готовый. Лук очистите и нарежьте мелкими кубиками.
2. Этап
2. Выложите на сковороду с разогретым маслом и жарьте, помешивая, минут 5-7.
3. Этап
3. Параллельно нарежьте огурчики.
4. Этап
4. Добавьте немного рассола, поставьте на огонь и томите минут 15, чтобы они стали мягче.
5. Этап
5. В сковороду добавьте томатный соус. Перемешайте, посолите и поперчите по вкусу, выложите в бульон.
6. Этап
6. Туда же отправьте огурчики. Добавьте немного рассола и сока лимона по вкусу. Варите на плите или в мультиварке еще минут 10.
7. Этап
7. В тарелку для подачи выложите нарезанную кубиками ветчину, маслины или оливки, а также по желанию ломтик лимона.
8. Этап
8. Залейте бульоном, дополните зеленью и по желанию сметаной. Сразу же подавайте к столу. Приятного аппетита!
