Информация о рецепте
Ингредиенты для - Сосиски из индейки
Как вкусно приготовить - Сосиски из индейки
1. Этап
1. При помощи блендера или кухонного комбайна измельчим филе вместе с маслом и молоком. Затем добавим специи и яйцо, еще раз перемешаем. И только в последнюю очередь добавляем лед, и еще раз перетираем все в однородную массу.
2. Этап
2. Дальше наполняем специально подготовленную кишку (я купила уже готовую) этой смесью, фиксируете ее там, где должна заканчиваться колбаска. Там же и обрезаем.
3. Этап
3. Теперь варим сосиски в кипящей подсоленной воде 15-20 минут.
4. Этап
4. Дальше часть колбасок можно спрятать в морозилку до следующего раза, а часть поджарить на растительном масле до румяной корочки.
5. Этап
5. Вот и все! Приятного аппетита!
