Ингредиенты для - Соус к мясу из красной смородины
Как вкусно приготовить - Соус к мясу из красной смородины
1. Этап
Подготовьте необходимые продукты. Вес ягоды (250 грамм) указан в чистом виде, без веточек. Ягоды промойте и дайте стечь лишней жидкости.
2. Этап
Подготовленные ягоды выложите в сотейник или подходящую посуду, где будете варить соус.
3. Этап
Пробейте ягоды погружным блендером или пюрируйте при помощи толкушки для приготовления пюре. По желанию, можете пропустить через сито.
4. Этап
К ягодному пюре добавьте соль, сахар и специи. Поставьте на плиту, доведите до кипения и варите помешивая 15-20 минут при слабом нагреве.
5. Этап
В готовый соус добавьте яблочный уксус и перемешайте соус.
6. Этап
Баночку тщательно промойте содой и залейте горячим соусом.
7. Этап
Соус остудите и перенесите в место для хранения. Я храню в холодильнике.
8. Этап
Подавайте соус к мясу или мясным полуфабрикатам. Приятного аппетита!
