Информация о рецепте
Ингредиенты для - Тушенка из щуки в домашних условиях
Как вкусно приготовить - Тушенка из щуки в домашних условиях
1. Этап
Рыбку помойте, выпотрошите и порежьте на кусочки. Сложите в глубокую посуду и посолите. Оставьте мариноваться минут на 30-40.
2. Этап
Банки предварительно простерилизуйте в пароварке или поставьте в духовку, обсушите. На дно баночки положите перец горшком, лавровый листик и чеснок.
3. Этап
Плотно уложите кусочки щуки в банки.
4. Этап
Накройте банку фольгой и отправьте в духовку. Сначала установите 150 градусов, а после закипания уменьшите нагрев до 100 градусов и томите 4-5 часов.
5. Этап
Растительное масло нагрейте почти до кипения, я нагрела в микроволновке. Аккуратно вылейте горячее масло на рыбу.
6. Этап
Накройте тушенку крышкой и поставьте в духовку еще на 30 минут, а затем закатайте. Тушенка готова!
