Информация о рецепте
Ингредиенты для - Соус Восточный тахини
Как вкусно приготовить - Соус Восточный тахини
1. Этап
1. Разогрейте сковороду и высыпьте семена кунжута, обжаривайте их регулярно помешивая около 5 минут.
2. Этап
2. Переложите поджаренные и остывшие семена в чашу блендера. Добавьте к ним оливковое масло, хорошенько взбейте.
3. Этап
3. Добавьте виноградное масло.
4. Этап
4. Выдавите сок одного лимона, добавьте тмин, соль, воду, еще раз все взбейте.
5. Этап
5. Переложите соус в сито и с помощью ложки перетрите его, чтобы получилась однородная и гладкая консистенция.
6. Этап
6. Переложите соус в банку и храните в холодильнике.
