Информация о рецепте
Ингредиенты для - Соус из брусники к мясу
Как вкусно приготовить - Соус из брусники к мясу
1. Этап
Ягоды выложите в дуршлаг, отделите листья. Хорошенько промойте бруснику. Если используете замороженную, предварительно размораживать не нужно.
2. Этап
Переложите ягоды в сотейник, влейте воду и отправьте на огонь, доведите до кипения.
3. Этап
Добавьте в кипящую массу сахарный песок, перемешайте и доведите до кипения, затем уменьшите огонь.
4. Этап
Варите содержимое на слабом огне 10 минут, периодически перемешивая. Затем уберите кастрюлю с огня и поместите ее в холодную воду, перемешивайте соус 2 минуты.
5. Этап
При подаче соуса к мясу охладите его, а вот оладьи или блины подавайте с теплым соусом.
