Информация о рецепте
Ингредиенты для - Соус из брусники на зиму
Как вкусно приготовить - Соус из брусники на зиму
1. Этап
Подготовьте все ингредиенты.
2. Этап
Бруснику промойте, обсушите и переберите.
3. Этап
Переложите бруснику в сотейник, залейте водой и доведите кипения.
4. Этап
Разомните ягоды толкушкой и проварите 5 минут.
5. Этап
Добавьте все пряности, сахар и соль. Варите еще 5-7 минут. В конце влейте уксус.
6. Этап
Уберите крупные пряности и пробейте блендером ягоду до однородной консистенции. Снова доведите до кипения соус.
7. Этап
Горячий соус разлейте по чистым стерилизованным баночкам. Герметично закройте и уберите в прохладное место на хранение.
8. Этап
Соус из брусники на зиму готов.
