Стейк из семги в сливочном соусе
Информация о рецепте
Recipe Icon - Master recipes
Приготовление:
15 мин.
Recipe Icon - Master recipes
Количество порций:
1
Recipe Icon - Master recipes
Источник:

Ингредиенты для - Стейк из семги в сливочном соусе

1. Стейк семги - 400 грамм
2. Петрушка - 1 пучок
3. Лимон - 1 штука
4. Масло сливочное - 2 ст. ложки
5. Мука - 2 ст. ложки
6. Молоко - 1 стакан
7. Соль - по вкусу

Как вкусно приготовить - Стейк из семги в сливочном соусе

1. Этап

Подготовьте все ингридиенты, начните готовить семгу.

1. Этап. Стейк из семги в сливочном соусе: Подготовьте все ингридиенты, начните готовить семгу.

2. Этап

В кастрюле смешайте масло и муку, разогрейте до однородной массы 2-3 минуты, добавьте туда цедру лимона.

1. Этап. Стейк из семги в сливочном соусе: В кастрюле смешайте масло и муку, разогрейте до однородной массы 2-3 минуты, добавьте туда цедру лимона.

3. Этап

К цедре отправьте молоко, кипятите до загустения.

1. Этап. Стейк из семги в сливочном соусе: К цедре отправьте молоко, кипятите до загустения.

4. Этап

В отдельной емкости в подсоленной воде отварите стейк до готовности (10-12 минут).

1. Этап. Стейк из семги в сливочном соусе: В отдельной емкости в подсоленной воде отварите стейк до готовности (10-12 минут).

5. Этап

На тарелку для подачи выложите готовое филе, полейте его соусом.

1. Этап. Стейк из семги в сливочном соусе: На тарелку для подачи выложите готовое филе, полейте его соусом.

6. Этап

Присыпьте готовое блюдо измельченной петрушкой.

1. Этап. Стейк из семги в сливочном соусе: Присыпьте готовое блюдо измельченной петрушкой.