Ингредиенты для - Суп Наваристый
Как вкусно приготовить - Суп Наваристый
1. Этап
Подготовьте указанные ингредиенты. Для сытности блюда можно использовать крупу или макароны.
2. Этап
Промойте мясо в воде, срежьте жилы и пленки. Нарежьте ребрышки порционно и выложите в кастрюлю. Добавьте лавровые листья. Влейте горячую воду и поместите емкость на плиту. Отварите в течение 30 минут, удаляя образовавшуюся пену.
3. Этап
Очистите овощи от кожуры и промойте в воде. Картофель нарежьте средними кубиками, морковь натрите на терке с мелкими ячейками, а лук нарежьте мелкими кубиками.
4. Этап
Добавьте все овощные нарезки в кастрюлю, отварите еще 10-12 минут, всыпав соль.
5. Этап
Промойте и измельчите укроп, высыпьте нарезку в емкость и отварите еще 3-4 минуты. Попробуйте суп на вкус.
6. Этап
Выключите нагрев и дайте первому блюду настояться под крышкой примерно 2-3 минуты.
7. Этап
Разлейте горячий суп в глубокие тарелки и подайте к столу с хлебом, сметаной или майонезом.
