Информация о рецепте
Ингредиенты для - Суп с фрикадельками без картошки
Как вкусно приготовить - Суп с фрикадельками без картошки
1. Этап
Приготовьте продукты для супа. Овощи очистите, рис переберите от мусора и порченных ягод.
2. Этап
Порежьте мелко крупную луковицу, часть лука оставьте для фрикаделек, остальной в суп. Морковь натрите на крупной квадратной терке.
3. Этап
Сложите в кастрюлю лук, морковь, рис промытый и залейте кипятком. Посолите. Доведите до кипения и варите 15 минут.
4. Этап
Часть лука смешайте с фаршем и давленным чесноком. Посолите. Сформируйте шарики.
5. Этап
Фрикадельки добавьте в кипящий суп и проварите 15 минут.
6. Этап
В конце варки добавьте зелень и выключите суп. Приятного!
