Информация о рецепте
Ингредиенты для - Суп с макаронами и курицей
Как вкусно приготовить - Суп с макаронами и курицей
1. Этап
Курицу промойте, затем залейте холодной водой, добавьте целую луковицу, корень петрушки. Варите на среднем огне, удаляя пену, до готовности курицы.
2. Этап
Тем временем, очищаем картофель, морковь и оставшийся лук. Нарезаем картофель и лук кубиками, морковь натираем на терке. Из бульона извлекаем курицу и добавляем картофель. Обжариваем лук и морковь до золотистости и также кладем в бульон. Вермишель или макароны обжариваем на растительном масле (масла чуть) до коричневого цвета. Кладем в бульон, также добавляем соль и лавровый лист.
3. Этап
Мясо курицы разбираем на волокна, кидаем в бульон.
4. Этап
Суп готов! Подаем, присыпав зеленью. Приятного аппетита!
