Информация о рецепте
Ингредиенты для - Суп с тефтелями
Как вкусно приготовить - Суп с тефтелями
1. Этап
Желательно заранее почистите все овощи и поставьте 1.5 литра воды, пусть закипает. В это время смешиваем мясной фарш, порезанный лук, яйцо, сухой рис. Солим и перчим.
2. Этап
Хорошо месим фарш и лепим тефтели. Обваливаем тефтели в муке
3. Этап
Обжарим тефтели на сковороде и помещаем в кипящую воду.
4. Этап
Нарезаем лук, морковь, перец и жарим на сковороде 5 минут.
5. Этап
Нарезаем картошку и кидаем через 10 минут после тефтелей.
6. Этап
После еще 5 минут добавляем пожаренные овощи.
7. Этап
Добавляем мелко нарезанный помидор. Солим, перчим и варим еще 5 минут. Выключаем и не открывая крышки оставляем настояться не менее 30 минут. После этого суп готов! Приятного аппетита!
