Ингредиенты для - Суп из белых грибов с сыром
Как вкусно приготовить - Суп из белых грибов с сыром
1. Этап
Итак, подготавливаем необходимые ингредиенты, овощи чистим, грибы промываем и нарезаем на небольшие кусочки. Нарезанные грибы опускаем в кипящую воду и варим их полчаса.
2. Этап
Через полчаса нарезаем картофель кубиками и отправляем его в кастрюлю к грибам, варим все еще минут 10.
3. Этап
Пока суп кипит, нарезаем лук на небольшие кубики, морковь трем на крупной терке и обжариваем овощи на растительном масле до мягкости.
4. Этап
Теперь выкладываем морковь с луком в кастрюлю и варим все пару минут.
5. Этап
В самом конце добавляем плавленый сыр и перемешиваем все, пока он полностью не раствориться, солим и перчим суп, выключаем огонь. Накрываем кастрюлю крышкой и даем супу минут 5-10 настояться.
6. Этап
Подаем готовый суп, украсив свежей зеленью. Приятного аппетита!
