Информация о рецепте
Ингредиенты для - Суп из окорока
Как вкусно приготовить - Суп из окорока
1. Этап
Приготовьте кастрюлю, в которой вы собираетесь варить суп из окорока. Обжарьте в ней мелко рубленный лук на оливковом масле. Жарьте, пока лук не станет мягким.
2. Этап
Окорок помойте и разделите на три части. Выложите к луку.
3. Этап
Выложите к окороку и луку размоченную фасоль.
4. Этап
Налейте куриного бульона и варите суп из окорока около двух часов.
5. Этап
В процессе варки добавьте все специи. Перемешайте. Варите под закрытой крышкой на среднем огне.
6. Этап
Окорок даст много мясного сока и густоты.
7. Этап
Когда окорок сварится, достаньте его из кастрюли и разделите мясо на несколько кусочков.
8. Этап
Кусочки мяса выложите в суп. Подавайте суп с окороком украсив зеленью.
