Информация о рецепте
Ингредиенты для - Суп из пшена с мясом
Как вкусно приготовить - Суп из пшена с мясом
1. Этап
Сварите мясной бульон.
2. Этап
Картофель порежьте кубиками.
3. Этап
Лук порежьте, морковь потрите на терке, а пшено хорошенько промойте горячей водой.
4. Этап
На сковороде обжарьте лук до золотистого цвета, затем добавьте морковь и немного протушите.
5. Этап
Косточки выньте из бульона и когда они немного остынут, срежьте мясо и бросьте его в суп. Но сразу бросьте в бульон картофель, пшено, пару лавровых листочков и горошин перца, посолите. Когда картофель будет почти готов, добавьте лук с морковью и варите до готовности. В самом конце бросьте в суп измельченную зелень.
