Информация о рецепте
Ингредиенты для - Суп из ревеня
Как вкусно приготовить - Суп из ревеня
1. Этап
Варим простой бульончик на основе куриного мяса, на его варку ообычно уходит от 30 до 40 минут. Воду солим.
2. Этап
Картофель моем и очищаем от кожуры.
3. Этап
Нарезаем картошку ломтиками.
4. Этап
Ревень промываем, срезаем листья со стеблей. Крошим листья, но не очень мелко.
5. Этап
Процеживаем готовый бульон. Вновь доводим до кипения, после чего добавляем в него листья ревеня. Кладем картофель, варим до готовности.
6. Этап
Когда картофель практически сварится, добавляем измельченный зеленый лук. Затем снимаем суп с огня и держим под крышкой 15 минут.
7. Этап
Вареные яйца очищаем и нарезаем кусочками.
8. Этап
Разливаем суп по тарелкам, добавляем в него свежий укроп и кусочки вареных яиц. Приятного аппетита!
