Суши Цветок вьюнка
Информация о рецепте
Recipe Icon - Master recipes
Приготовление:
20 мин.
Recipe Icon - Master recipes
Количество порций:
-
Recipe Icon - Master recipes
Источник:

Ингредиенты для - Суши Цветок вьюнка

1. Рис - 100 г
2. Лосось - 100 г
3. Икра рыбная - 1 ч. л.
4. Уксус - 1 ч. л.

Как вкусно приготовить - Суши Цветок вьюнка

1. Этап

Варим рис. Я варила белый среднезерный рис «Японика». Белый, как снег и очень клейкий рис Японика при приготовлении становится при этом клейким, но сохраняет форму. Готовый рис приправляем рисовым уксусом для суши. Приправляем по вкусу. На один стакан отварного риса примерно 1 ч. л. уксуса. Пробуйте по своему вкусу.

1. Этап. Суши Цветок вьюнка: Варим рис. Я варила белый среднезерный рис «Японика». Белый, как снег и очень клейкий рис Японика при приготовлении становится при этом клейким, но сохраняет форму. Готовый рис приправляем рисовым уксусом для суши. Приправляем по вкусу. На один стакан отварного риса примерно 1 ч. л. уксуса. Пробуйте по своему вкусу.

2. Этап

Все очень и очень просто. Увлажните ладонь, возьмите немного риса для суши и придайте ему форму чуть сплюснутого шара. Большим пальцем сделайте небольшое углубление в центре. Лосось нарежьте ломтиками как можно тоньше. Нарезанные ломтики разрежьте треугольниками. Расположите треугольники из лосося на рисе по кругу, острым углом в центр.

1. Этап. Суши Цветок вьюнка: Все очень и очень просто. Увлажните ладонь, возьмите немного риса для суши и придайте ему форму чуть сплюснутого шара. Большим пальцем сделайте небольшое углубление в центре. Лосось нарежьте ломтиками как можно тоньше. Нарезанные ломтики разрежьте треугольниками. Расположите треугольники из лосося на рисе по кругу, острым углом в центр.

3. Этап

В середину цветка положите немного икры. У меня икра летучей рыбы. Середину можно украсить чем угодно - раскрошить желток яйца, положить зеленый горошек, вырезать украшение из огурца или цветного перца - на ваше усмотрение.

1. Этап. Суши Цветок вьюнка: В середину цветка положите немного икры. У меня икра летучей рыбы. Середину можно украсить чем угодно - раскрошить желток яйца, положить зеленый горошек, вырезать украшение из огурца или цветного перца - на ваше усмотрение.

4. Этап

Суши готовы. Приготовить такой цветок можно не только из лосося, но и из креветок, или из любой рыбы для суши, например, тунца или семги, а также из кальмаров. Просто нарежьте эти ингредиенты небольшими треугольниками и уложите на рис подобно лепесткам цветка. Вот такие замечательные и нарядные суши получились. Зовите домочадцев и приступайте к трапезе!

1. Этап. Суши Цветок вьюнка: Суши готовы. Приготовить такой цветок можно не только из лосося, но и из креветок, или из любой рыбы для суши, например, тунца или семги, а также из кальмаров. Просто нарежьте эти ингредиенты небольшими треугольниками и уложите на рис подобно лепесткам цветка. Вот такие замечательные и нарядные суши получились. Зовите домочадцев и приступайте к трапезе!