Информация о рецепте
Ингредиенты для - Свекольный сорбет с бородинским хлебом
Как вкусно приготовить - Свекольный сорбет с бородинским хлебом
1. Этап
Свеклу заранее отварите до готовности. Затем натрите её, когда она остынет, на крупной тёрке.
2. Этап
А лук почистите и нашинкуйте четвертинками.
3. Этап
Чеснок также почистите, и раздавите плоским ножом.
4. Этап
С хлеба срежьте корки, и крупно его нарежьте.
5. Этап
Потом на разогретом масле обжарьте чеснок и лук пару минут, помешивая. Убрав овощи, в этом же масле обжарьте хлеб до лёгкой корочки.
6. Этап
После этого в блендер положите свеклу, чеснок, лук и хлеб. Добавьте соль и перец. Пробейте ингредиенты блендером до единой консистенции.
7. Этап
Переложите полученную массу в силиконовые формочки, и уберите в морозилку.
8. Этап
Через 2 часа сорбет будет готов! Приятной дегустации!
