Свекольный соус
Информация о рецепте
Recipe Icon - Master recipes
Приготовление:
1 час. 10 мин.
Recipe Icon - Master recipes
Количество порций:
6
Recipe Icon - Master recipes
Источник:

Ингредиенты для - Свекольный соус

1. Свекла - 300 грамм
2. Пармезан - 30 грамм
3. Кедровые орехи - 30 грамм
4. Масло оливковое - 1 ст. ложка
5. Чеснок - 1 зубчик
6. Соль - 1 щепотка

Как вкусно приготовить - Свекольный соус

1. Этап

Промытую молодую свеклу заверните в фольгу. Уберите её запекаться в духовку на 45 минут при 180 градусах.

1. Этап. Свекольный соус: Промытую молодую свеклу заверните в фольгу. Уберите её запекаться в духовку на 45 минут при 180 градусах.

2. Этап

Затем остывшие овощи почистите и нарежьте кубиками.

1. Этап. Свекольный соус: Затем остывшие овощи почистите и нарежьте кубиками.

3. Этап

Измельчите свеклу с очищенным чесноком в блендере.

1. Этап. Свекольный соус: Измельчите свеклу с очищенным чесноком в блендере.

4. Этап

Потом в блендер натрите пармезан на мелкой тёрке. Измельчите всё вместе.

1. Этап. Свекольный соус: Потом в блендер натрите пармезан на мелкой тёрке. Измельчите всё вместе.

5. Этап

Немного обжарьте орехи на сухой сковороде. Добавьте их в массу, и измельчите ингредиенты ещё раз.

1. Этап. Свекольный соус: Немного обжарьте орехи на сухой сковороде. Добавьте их в массу, и измельчите ингредиенты ещё раз.

6. Этап

Подавайте соус к любимому горячему блюду в холодном виде. Приятной дегустации!

1. Этап. Свекольный соус: Подавайте соус к любимому горячему блюду в холодном виде. Приятной дегустации!