Информация о рецепте
Ингредиенты для - Тарталетки (рецепт теста)
Как вкусно приготовить - Тарталетки (рецепт теста)
1. Этап
Смешайте соль с мукой.
2. Этап
Желток взбейте с сахаром. Можно использовать венчик или миксер.
3. Этап
Холодное масло порубите ножом.
4. Этап
Соедините все ингредиенты и, понемногу добавляя муку, замесите тесто.
5. Этап
Заверните тесто в полиэтилен и уберите в холодильник на 30 минут.
6. Этап
Раскатайте тесто в пласт толщиной 3 мм.
7. Этап
Формочки для тарталеток смажьте и наложите на них пласт теста, вдавите тесто в углубления. Затем уберите излишки теста и отправьте их в холодильник на 30 минут.
8. Этап
Разогрейте духовку до 200 градусов и выпекайте тарталетки 15-20 минут.
9. Этап
Готовые остывшие тарталетки можно заполнять начинкой.
